Đồi chè Tân Cương Thái Nguyên là một trong những điểm đến đang được nhiều người ưa thích trong thời gian gần đây. Ở đây toàn bộ là những đồi chè rộng lớn với màu một màu xanh mướt con mắt làm cho du khách ngày càng ưa thích việc ghé thăm những đồi chè ở đây. Ngoài có giá trị về kinh tế của cây trà thì những đồi chè Tân Cương cũng đang được người biết đến là nơi du lịch, thưởng ngoạn lý tưởng tại tỉnh Thái Nguyên.

Thái Nguyên là địa danh khi mà nhắc tới người ta sẽ nhớ ngay tới đặc sản nổi tiếng tại đây đó là chè (trà). Chè Thái Nguyên đã hình thành phát triển từ rất lâu với diện tích trồng nằm trong top đầu cả nước. 4 vùng chè nổi tiếng tại Thái Nguyên bao gồm: Tân Cương, Trại Cài, La Bằng và Phú Lương với mỗi vùng thì có những đặc điểm riêng biệt tạo nên sản phẩm trà đa dạng của Thái Nguyên.

Chè Thái Nguyên là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Bắc nói riêng và Việt Nam nói chung. Không chỉ là loại đồ uống mang giá trị về mặt kinh tế chè Thái Nguyên còn là biểu trưng cho nền văn hóa Việt trong nhiều thập kỷ qua. Bài viết dưới đây để giới thiệu về chè Thái Nguyên tới bạn đọc về những khái niệm cũng như lịch sử hình thành xung quanh cây chè Thái Nguyên.

Những năm trở lại đây nổi lên món trà hoa vàng như một cực phẩm trị bách bệnh, kéo dài tuổi thọ. Những lời đồn đoán về tác dụng của loại trà nhà tăng một cách chóng mặt như giá của loại trà này ngoài thị trường, có nơi giá của loại trà này lên đến cả chục triệu cho một kí trà thành phẩm. Vậy thực hư về tác dụng của loại trà này là như thế nào, nó có nguồn gốc từ đâu và tại sao giá trà hoa vàng lại có thể “chát” đến như vậy

Trà hoa đậu biếc thu hút người thưởng thức từ những ánh nhìn đầu tiên bởi màu sắc của mình, chưa dừng ở đó món đồ uống này có thể thay đổi màu sắc của mình bằng cách kết hợp với chanh hoặc hoa dâm bụt. Không chỉ đẹp mắt mà vị của loại trà cũng rất hấp dẫn, thanh mát và rất dễ uống, cùng với những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe

Trà ướp hoa bưởi là sự kết hợp của trà xanh với hương hoa bưởi ngọt ngào tạo nên thức uống vừa có chát, vừa có ngọt làm mê đắm bao người.

Hương thơm thuần khiết được tạo ra từ sự kết hợp đặc biệt của đinh trà hữu cơ và nụ hoa tự nhiên trên núi, tạo xúc cảm mạnh mẽ, tinh thông, an yên cho bất cứ ai thưởng thức ly trà nóng vào mỗi buổi sớm mai.

Theo Y học cổ truyền, hoa ngâu có vị cay ngọt, giúp giải uất kết, làm thư giãn bên trong người, giúp tỉnh rượu, sạch phổi, tỉnh táo đầu óc, sáng mắt, ngưng phiền khát. Hoa ngâu được dùng chữa chứng đầy trướng khó chịu ở ngực, chứng nghẹn hơi mới phát, chữa ho hen và váng đầu, nhọt độc...

Trồng cây trà xanh ở nhà để nấu nước trà xanh là xu hướng đang được ưa chuộng. Vì cây trà xanh rất dễ trồng. Mà đồ nhà trồng thì bao giờ cũng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Không lo dư lượng thuốc trừ sâu hay bón dư phân hoá học.

Nhiều người ngại trồng cây trà xanh ở nhà thì sợ cây dễ chết. Thế nhưng bạn đừng lo. Gia đình mình trồng và sản xuất trà mấy đời rồi. Mình sẽ chỉ cho bạn cách trồng tại nhà rất đơn giản.

Trồng cây trà xanh để chế biến thành phẩm thương mại thì khó. Chứ trồng để lấy lá trà xanh nấu nước uống ở nhà thì không có gì khó cả. Trong bài này mình sẽ hướng dẫn bạn làm lá trà xanh khô để trữ uống dần luôn.